Springbank 5 年 100 Proof，700 毫升

这款轻度泥煤（约 15-20 ppm）单一麦芽威士忌是云顶酒厂核心系列的又一力作，产自标志性的坎贝尔镇，由传统地板发芽大麦经过 2.5 次蒸馏，并在波本桶中完全熟化五年。未经冷凝过滤，自然色泽，每季度小批量发布。桶装强度为 57.1% ABV（相当于旧计量方法中的 100 proof）。

品鉴笔记：

香气：明亮的青苹果和酸爽的果园水果香气，夹杂着金雀花般的芬芳，耐嚼的葡萄酒软糖，矿物般的海洋气息和一丝若隐若现的海岸泥煤烟熏味。

口感：活泼平衡，充满一丝灰烬般的泥煤烟熏味、甜甜的糖粉和奶油般的白巧克力，逐渐演变为咸香的番茄叶、葵花籽、亚麻籽油和一丝燧石般的矿物味。质地油润而年轻，中段口感有胡椒般的辛辣感，伴随着香草荚和柠檬皮的芳香。

余韵：活泼持久，干爽的蜂蜜醋栗、烤麦芽、海盐和逐渐消退的泥煤余烬，令人回味无穷。

这款威士忌是对云顶经典复古风格的激动人心的重塑，波本桶的运用放大了酒厂标志性的咸味、淡烟熏味和果味，同时又不失其精致。以卓越的价值成为产品系列中不可或缺的一员。

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产品类型：单一麦芽威士忌

酒精度：57.1%

产区：坎贝尔镇