Pittyvaich 1992, 30 年陈 - "Connoisseurs Choice" 回忆系列 G&M, 700毫升

Connoisseurs Choice 鉴赏家之选系列于 1968 年由威士忌梦想家 George Urquhart 创立，通过酒标讲述着自己的故事：酒桶类型、装瓶日期、酒精强度、年份和品鉴笔记。

这款 30 年 Pittyvaich 威士忌于 1992 年蒸馏，在再次填充的波本桶中熟成，于 2022 年从 4023 号酒桶中装瓶，酒精度为 52%。此酒款在 Connoisseurs Choice 鉴赏家之选和 Recollection Series 回忆系列下装瓶。

仅生产了 83 瓶。

Pittyvaich 酒厂建于 1975 年，毗邻达夫镇酒厂，后者实际上是它的精神姊妹酒厂。Pittyvaich 有两个初馏机和两个再馏机，生产出一种果味浓郁、个性鲜明的烈酒，深受调酒师的喜爱。

也许更值得注意的是（并且肯定会在某个时候出现在酒厂酒吧测验中），1994 年 11 月，该酒厂曾短暂用于生产哥顿金酒，这是一种预防措施，以防伦敦主要金酒厂发生灾难性事件。

结果从未装瓶，所以没有人知道这个实验是否成功。遗憾的是，Pittyvaich 于 2003 年关闭并最终拆除，留下了一些威士忌酒桶仍在沉睡。

香气：新鲜花生与柠檬皮和新割的青草交织。成熟的青苹果香气与番石榴和干香蕉一同浮现。

口感：青柠皮、牛奶巧克力和干椰肉交织。甜水果冰糕，带有番石榴和柔和胡椒的暗示。

余味：中等酒体，带有烤杏仁和挥之不去的香料味。

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产品类型：单一麦芽威士忌

酒精度：52%

产区：斯佩塞