吉乃川 大吟酿 50 PAIR, 720ml

“PAIR”是一个为品牌推广而选择的专有名称，寓意和谐与平衡，而“50”则指50%的打磨比例。

这款大吟酿由新潟县的吉乃川酿造，添加了少量酿造酒精以提升香气并营造更清爽的口感。它采用新潟种植的五百万石大米，精米步合为50%，在不锈钢罐中发酵，并在零度以下陈酿数月，以精炼其风味。酒精度为14%，日本酒度为+2（微辛口），由越后杜氏协会监制。建议冰镇饮用，约10°C。

品鉴记录：

香气细腻，带有吟酿特有的风味，隐约散发出甜瓜、梨子和微妙的花香。口感纯净清爽，带有淡淡的果香甜味，并以干爽、清新的余味收尾。总体而言，它优雅、顺滑、低调，平衡感极佳。

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产地：日本

品种：五百万石

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