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吉之川大吟酿 50 双,720ml

Yoshi No Gawa  |  SKU: 1700-28

HK$180


“PAIR”是品牌选择的专有名称,寓意和谐与平衡,而50则与50%的抛光率有关。

这款大吟酿新潟县吉野川造酿造添加了少量酿造酒精以增强香气并带来更轻盈的口感。它采用新潟县产的五百万石米,精米步合为50%,在不锈钢罐中发酵,并在零度以下的低温下陈酿数月以完善其风味。酒精度为14%,SMV值为+2(略干),并在越后酒造的监督下酿造而成。 杜氏公会。建议冷藏后饮用,温度约为10°C。

品鉴笔记:

香气精致,以酿为主,带有淡淡的甜瓜、梨和花香。口感清爽干净,果香甜美,余味干爽怡人。整体而言,这款酒优雅柔顺,低调内敛,展现出一种精妙的平衡感。

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地区:日本

品种:五百万石

评级:未评级