吉乃川 惣哉纯米，720毫升

“Sousai”意为“庆典”或“节日”，这个名字旨在唤起明亮和活力。

这款纯米吟酿清酒由新潟县的吉乃川酿造，使用精米度为65%的五百万石大米，在不锈钢罐中用Mahoroba-Kaguwa酵母发酵，并在发布前短暂陈酿。它含有16.5%的酒精，清酒度为0（中性），酸度为1.8，并遵循越后杜氏传统酿造。建议饮用温度为冰镇，约5–10°C。

品鉴笔记：

香气清新活泼，带有香蕉、柠檬和一丝薄荷的味道。口感活泼均衡，展现出香蕉、苹果和蒸米饭的风味，辅以明亮的酸度和干净的收尾。总体而言，它清爽、富有表现力且结构良好，是节庆场合的理想选择。

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产地：日本

品种：五百万石

评级：未评级