吉乃川气泡清酒蔵之淡雪 300毫升

“Sakagura no Awayuki” 翻译为“酒窖中的淡雪”，这个名字旨在唤起这款起泡清酒柔软细腻的气泡。

这款起泡清酒由新泻县的Yoshinogawa酿造，采用新泻种植的精米步合65%的稻米，经天然碳酸化发酵，并进行轻度巴氏杀菌。它的酒精度为7.5%，SMV（清酒度）为-44（非常甜），酸度为2.0，按照越后杜氏的传统酿制。建议饮用温度为冰镇，约5°C。

品鉴笔记：

香气明亮柔和，带有酸奶、蜂蜜和亚洲梨的芬芳。口感柔软轻盈，展现出棉花糖、弹珠汽水和蛋白酥的風味，并由柔和的酸度平衡。总体而言，它清淡、甜美、清新，带有细腻的慕斯和干净的收尾。

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产地：日本

品种：五百万石

评分：未评级