吉乃川 极上特别纯米酒，720毫升

“Gokujo”意为“极好”或“卓越”，而“Tokubetsu Junmaishu”则译为“特别纯米酒”，表示这是一种纯米风格的清酒，其精米步合通常更高或采用优质大米。

这款特别纯米酒由新泻县的吉乃川酒造酿造，采用五百万石米，精米步合为55%，在不锈钢罐中发酵，并在上市前经过短暂陈酿。它含有15.5%的酒精，SMV为+3（辛口），酸度为1.4，并按照越后杜氏的传统酿造。建议饮用温度为冰镇或微温。

品鉴笔记：

香气精致而干爽，带有微妙的花香和果香。口感清爽纯净，酸度柔和，复杂而细腻，带有茴香、新鲜香草以及桃子和油桃等核果的香气。余味顺滑悠长，口感如丝般柔滑。

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产地：日本

品种：五百万石

评分：未评级