Domaine Rapet 高登-查理曼特级田白葡萄酒 2020, 375毫升

Rapet 的 Corton Charlemagne 葡萄园拥有树龄从 50 多年到约 10 年不等的葡萄藤，结合了老藤的力量和年轻藤的精致。

这片朝西南方向的特级园种植在陡峭的山坡上，土壤由沙土和石灰质泥灰岩构成。浅层表土由易碎的岩石组成，质地轻盈、贫瘠且多石。

葡萄使用气压机压榨两小时。在低温下沉淀 24 小时后，葡萄汁被转移到橡木桶中进行发酵，其中 30% 为新桶。葡萄酒在酒泥上陈酿，并定期搅桶，12 个月后装瓶。

品鉴笔记：

2020 年份的 Corton-Charlemagne 特级园葡萄酒香气精致，带有黄色花朵、橙皮和淡淡的碎石香气。香气非常清晰。口感均衡，酸度清爽，紧致而清新，余味非常和谐，呈美食风格。余味中 lingering 的生姜味为这款出色的 Corton-Charlemagne 画上了圆满的句号。

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产区：Corton Charlemagne

品种：霞多丽

评分：葡萄酒倡导家 95