佩罗米诺酒庄格里奥特香贝丹特级园红葡萄酒2018年，1.5升

2018 年格里奥特-香贝丹特级园（Griotte-Chambertin Grand Cru）产自贝日园（Clos de Bèze）正下方与香贝丹（Chambertin）交界处的一块地块。该地块受益于温暖的微气候和提早成熟，葡萄藤于 1951 年种植在从山谷冲刷下来的粉质土壤中。葡萄经过完全去梗，在不锈钢罐中用天然酵母发酵，此前经过冷浸渍。葡萄酒在 20-30% 的新法国橡木桶中陈酿 16-18 个月，未经换桶、澄清或过滤，并重力装瓶。

品鉴笔记：

香气中带有红樱桃、覆盆子和石榴的芳香，伴有花香的提升和微妙的香料味。口感浓郁而精致，展现出如丝般的单宁、充满活力的酸度，以及矿物质驱动的余味，具有显著的清新度和悠长的回味。

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产区：格里奥特香贝丹（Griotte Chambertin）

品种：黑皮诺（Pinot Noir）

评分：蒂姆·阿特金（Tim Atkin）96分