罗西尼奥尔酒庄特拉佩特热夫雷-香贝丹一级园“小教堂”2021年份,1.5升
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这款100%黑皮诺葡萄酒产自小教堂一级园(Petite Chapelle 1er Cru)一块0.52公顷的葡萄园,该葡萄园位于香贝丹特级园(Chapelle-Chambertin Grand Cru)下方。葡萄园地势平缓,土壤深厚且富含黏土,采用生物动力法耕作。葡萄藤平均树龄约30年。葡萄经手工采摘,并在开放式木桶中使用天然酵母进行发酵。约50%的葡萄串用于发酵。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿约14个月,其中20%为新桶。
品鉴笔记:
2021年份的这款酒散发着新鲜覆盆子、玫瑰花瓣和淡淡香料的香气。口感中等醇厚,精致细腻,单宁柔顺,酸度明亮,余味悠长,带有矿物质风味。这款酒纯净优雅,体现了其靠近特级葡萄园的风土特色。
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地区:热夫雷-香贝丹
品种:黑皮诺
评分:贾斯珀·莫里斯 91-93
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