飞雷克斯酒庄夜圣乔治一级田“八公顷”2019年，1.5升

这款特酿来自酒庄最古老的藤蔓，于1922年种植在著名的伯恩区“夜雀园”（Aux Perdrix）内，占地8个“ouvrées”。“ouvrées”一词曾用于表示一位酿酒师一天内可以耕种的面积，相当于0.042公顷。
总地块面积为0.34公顷，位于朝东的地理区域北部，土壤为粘土。

葡萄经采摘后，100%保留整串发酵，经过4至6天的冷浸渍，以提取颜色和更精致的风味。然后进行15天的完整浸渍，并进行压帽。酒液随后用天然酵母发酵。

葡萄酒在来自阿列（Allier）和孚日（Vosges）森林的100%新橡木桶中陈酿16个月。在装瓶前，葡萄酒会在不锈钢罐中放置2个月。

品酒笔记：

美丽的深红色酒裙，带有天鹅绒般的紫色。香气浓郁而精致，带有黑色水果：樱桃、黑加仑。这是一款具有泥土气息的葡萄酒，具有风土特征，并带有一丝辛辣味（胡椒、生姜）。口感饱满而包容，单宁如丝般柔滑。

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产区：夜圣乔治

葡萄品种：黑皮诺

评级：未评级