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罗西尼奥-特拉佩(Domaine Rossignol Trapet)香贝丹特级园红葡萄酒2020,1.5升

Domaine Rossignol Trapet  |  SKU: 1209-75-20

HK$7,680


100% 黑皮诺(Pinot Noir),产自香贝丹特级园(Chambertin Grand Cru)共计1.6公顷的两块田地。葡萄园采用生物动力法耕种。葡萄经手工采摘,在开放式木桶中用天然酵母发酵。约50%带梗发酵。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿约18个月,其中30%为新橡木。

品鉴笔记:

2020年份葡萄酒散发着深色李子、黑莓、玫瑰花瓣和香料的香气。口感如丝般顺滑,集中度高,单宁细腻,酸度明亮,余味悠长,矿物感十足。这款葡萄酒精致均衡,兼具力量感和优雅,具有极佳的陈年潜力。

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产区:香贝丹(Chambertin)

品种:黑皮诺(Pinot Noir)

评分:贾斯珀·莫里斯(Jasper Morris)96-99