瑞福尼桃红年份起泡酒2018，750毫升

单一园、单一年份、酒农自酿，这款酒混合了81%黑皮诺、13%霞多丽和6%莫尼耶皮诺，在上市前经过了24个月的酒泥陈酿。
发酵：整串压榨，接种商业酵母，在16°C不锈钢罐中发酵。混入经法国橡木桶陈酿的黑皮诺以增添色泽。

2021年10月吐泥。补糖量：5.3克/升。已完成苹果酸乳酸发酵。

拉思芬尼（Rathfinny）2018年份桃红天然起泡酒是这款富有表现力的苏塞克斯起泡酒的第四个年份，其红色水果风格完美展现了混酿中黑皮诺比例的增加。

品鉴笔记：

浅粉色桃红葡萄酒，散发着塞维利亚橙奶油和扁桃的精致香气，口感活泼，充满野草莓酱和蜜饯橘皮的味道，余味带有白胡椒和橘子冰沙的芬芳。

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产区：苏塞克斯

葡萄品种：黑皮诺

评分：杰西丝·罗宾逊 17/20