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泰瑞尔酒庄“9号桶”2021年份设拉子葡萄酒,750毫升

Tyrrell's  |  SKU: 780-38-21

HK$330


这款酒选用泰瑞尔庄园“阿什曼斯”地块上最优质的葡萄藤。这些葡萄藤树龄至少50年,生长在石灰岩上的红色黏土土壤中。温克勒和肖特弗拉特葡萄园的葡萄构成了9号桶混酿的主要成分。

葡萄于二月第二周在葡萄园中手工采摘和分拣,各个地块的葡萄分别存放于敞口发酵罐中发酵。之后,这些葡萄酒大多在较新的法国橡木桶(2700升)中陈酿,直至2021年11月与9号发酵罐的葡萄酒混合。混合后的葡萄酒在装瓶前又陈酿了五个月。

品鉴笔记:

酒体呈鲜艳的紫色,香气高贵典雅,带有浓郁的香料、深色水果和一丝橡木气息。口感中等醇厚,层次丰富,质地如天鹅绒般柔滑,果香、酸度、橡木香和单宁完美平衡。

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地区:猎人谷

品种:西拉

评分:葡萄酒倡导家 95 分