Daniel Bouju 5号玻璃瓶,700毫升
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丹尼尔·布茹(Daniel Bouju)是一家家族经营的干邑酒庄,于1805年创立于大香槟区中心地带的圣普勒伊(Saint-Preuil)。如今,酒庄由第八代传人弗朗索瓦·布茹(François Bouju)掌管,拥有30公顷葡萄园,主要种植白玉霓(Ugni Blanc)葡萄。布茹酒庄以其传统工艺而闻名,包括使用小型壶式蒸馏器进行酒泥蒸馏,以及在纹理粗犷的重度烘烤利穆赞橡木桶中陈酿。布茹酒庄不使用焦糖色素或冷凝过滤。其干邑在新橡木桶中长时间陈酿,赋予酒体深邃的色泽和饱满的酒体结构,使其与该地区其他商业化干邑风格截然不同。
品鉴笔记:
5 号酒壶开瓶后,会散发出浓郁而层次丰富的干果、烤坚果和深色香料的香气,随后是优雅的橡木香和一丝陈年酒的气息。
入口醇厚饱满,口感丰富,无花果、烟草和可可的风味逐渐展现,单宁紧实,余味悠长温暖。
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产品类型:干邑
酒精度:40%
产区:干邑
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