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约翰. Jos. Prum“Zeltinger Sonnenuhr”雷司令澳大利亚 2021 年,750 毫升

Joh. Jos. Prum  |  SKU: 675-28-21

HK$420


这款雷司令葡萄酒采用摩泽尔河谷陡峭的朝南泥盆纪板岩山坡上手工采摘的整串葡萄酿制而成。在不锈钢罐中使用天然酵母发酵,不进行苹果酸乳酸发酵,也不接触橡木桶,并在罐中陈酿数月。

品鉴笔记:

香气中带有茴香、橙皮、糖渍梨、黄桃、茉莉、烟熏和蜜饯菠萝的气息。入口浓郁,果香四溢,成熟而清爽。酒体饱满,香气馥郁,余味悠长而强劲。回味层次分明,以烟熏和蜜饯西柚的风味为主。

残糖量约为115-125克/升

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地区:摩泽尔

品种:雷司令

评级:未评级