约翰. Jos. Prum“Wehlener Sonnenuhr”雷司令澳大利亚 2023 年，750 毫升

这款100%雷司令葡萄酒产自陡峭的朝南山坡，土壤为纯净的风化泥盆纪板岩。葡萄藤平均树龄40年，未经嫁接。葡萄采用手工采摘，并在不锈钢罐中利用天然酵母缓慢发酵，不经橡木桶陈酿，也不进行苹果酸乳酸发酵。装瓶时保留了奥莱斯利（Auslese）级别的典型残糖，酒精度为7.5%至8%。

品鉴笔记：

这款酒香气馥郁，散发着白桃、金银花和碎石板的芬芳，并带有淡淡的菠萝和山竹气息。口感中等醇厚，丝滑柔顺，浓郁的核果风味，鲜明的酸度，以及悠长优雅的余韵。整体而言，这是一款精致且极具陈年潜力的精选甜白葡萄酒，得益于葡萄园陡峭的坡度和高反射率的板岩土壤，这些因素促进了葡萄的成熟，并赋予了这款酒标志性的矿物风味和深邃的香气。

残糖量约：95-105克/升

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地区：摩泽尔

品种：雷司令

评分：Vinous 94