康瓦尔摩1984年份39年“回忆系列#3”G&M（2024年），700毫升

康瓦尔摩39年单一麦芽威士忌是G&M Recollection系列第三期中的一款单桶威士忌，该系列旨在甄选已关闭酒厂的珍稀佳酿。这款斯佩塞产区单一麦芽威士忌于1984年蒸馏，2024年装瓶，酒精度为51.1%。它在二次填充雪莉猪头桶（1733号桶）中熟成39年，最终仅装瓶108瓶。此款威士忌未经冷凝过滤，且未添加焦糖色。Recollection系列旨在保留已关闭酒厂的独特风味，而这款威士忌则完美展现了康瓦尔摩酒厂曾经标志性的醇厚果香。

品鉴笔记：

这款威士忌的香气扑鼻而来，无花果、苏丹娜葡萄干、西梅汁、可可、阿拉比卡咖啡豆、糖蜜和肉桂的芬芳扑鼻而来。入口醇厚浓郁，黑醋栗、炖苹果、黑樱桃、皮革、熟香蕉、山核桃派、巧克力和黑咖啡的风味层层绽放，橡木单宁紧致有力。余味悠长而醇厚，皮革的深邃感和挥之不去的辛香萦绕不散。这款威士忌经过长时间的雪莉桶陈酿，展现出复杂而成熟的风味，并融合了这家已消失酒厂的独特风格。

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产品类型：单一麦芽威士忌

酒精度：51.1%

产区：斯佩塞