斯佩伯恩 1977 “私人收藏” G&M，700毫升

“私人珍藏系列”精选了一系列真正卓越且独一无二的陈年单一麦芽威士忌，这些威士忌来自苏格兰各地一些著名的、鲜为人知的以及现已关闭的酿酒厂。

1977 年 Speyburn 威士忌在重新填充的雪莉桶中熟成，并于 2021 年从 6045101 号桶中装瓶，酒精度为 59.2%。

仅生产了 414 个手工吹制的水晶醒酒器。

米尔顿达夫酒厂在超过25年的时间里生产两种不同的单一麦芽威士忌。1955年，由于海勒姆·沃克公司对不同风格威士忌的需求不断增长，化学工程师阿利斯泰尔·坎宁安设计了洛蒙德蒸馏器。这种蒸馏器颈部较宽，内部装有三块精馏板。这些精馏板用于调节蒸馏器内的回流量，从而改变最终酿造的酒液。精馏板可以注满冷液体，也可以保持干燥。它们可以旋转——水平放置时回流量最大，垂直放置时回流量最小。由于20世纪80年代百龄坛调和威士忌的需求量增加，莫斯托维蒸馏器进行了改造，用于生产米尔顿达夫威士忌——百龄坛调和威士忌的关键成分。

闻香：淡淡的雪莉酒香气与核桃和可可粉的香气交织在一起。生姜的辛香逐渐被干烟草的气息所取代。

口感：甜美的蜂蜜风味与椰枣和德梅拉拉红糖完美融合。塞维利亚橙皮的香气与秋季香料的气息交织在一起，令人回味无穷。

余味：悠长的余味，带有红苹果、黑胡椒和薄荷醇的味道。

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产品类型：单一麦芽威士忌

酒精度：59.2%

产区：斯佩塞