Domaine Andre Brunel 教皇新堡“百年特酿”2019 年,750 毫升
Domaine Andre Brunel 教皇新堡“百年特酿”2019 年,750 毫升 已预订,到货后会立即发货。
为了庆祝酒庄最美丽的一块地(位于法格罗尔地区)种植100周年,吕西安和安德烈·布鲁内尔于1989年酿造了百年特酿。这款特别的特酿葡萄酒正是产自这块地。
这片区域的土壤和底土石灰石含量极低,但富含蓝色致密黏土,赋予葡萄酒一种矿物风味(石墨)。葡萄藤沐浴在充足的阳光下,常年吹拂的密斯特拉风也功不可没,这有助于浓缩葡萄中的糖分和香气。百年特酿(Cuvée Centenaire)仅在卓越年份酿造,以充分展现歌海娜(Grenache)的精髓。
歌海娜葡萄在水泥罐中进行为期四周的传统发酵。发酵完成后,葡萄酒会在同样的水泥罐中陈酿18个月。
这款葡萄酒由95%的歌海娜和5%的慕合怀特混酿而成。葡萄藤平均树龄为125年,产量为20百升/公顷。所有葡萄均采用手工采摘,以确保这款名贵葡萄酒所用葡萄的卓越品质。
品鉴笔记:
浓郁的黑莓香气,伴有温暖的气息和一丝百里香的芬芳。入口强劲而圆润。余味悠长,单宁柔顺完美。浓郁的灌木丛和皮革香气扑鼻而来。以往只有陈年佳酿才具备的复杂香气,此刻已然显现。
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地区:教皇新堡
品种:歌海娜、慕合怀特、西拉
评分:葡萄酒倡导家 95-97
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