Domaine Chevillon Chezeaux Nuits 圣乔治 VV 2022，750ml

这款100%黑皮诺葡萄酒产自1.61公顷的葡萄园，分为四个地块：Les Charmois、Aux Athees、Aux Tuyaux和Aux Herbues，海拔230至250米。北部地块土壤为砾石和淤泥质，南部地块土壤为厚重的泥灰岩和石灰岩。葡萄藤树龄60年。

葡萄100%去梗，轻柔压榨后进行预发酵，随后进行7天的低温浸渍，并在发酵过程中进行压帽和淋皮。葡萄酒经压榨后，依靠重力转移至橡木桶中，并在10%新橡木桶中陈酿16个月。

品鉴笔记：

深邃的宝石红色。带有红色和黑色水果的香气，以及淡淡的灌木丛气息。入口强劲、醇厚、圆润。橡木桶风味与细腻的单宁完美融合。一款极其优雅的葡萄酒。

----------------------------

地区：努伊圣乔治

品种：黑皮诺

评分：詹姆斯·萨克林 90