Domaine de la Garreliere Cinabre 2017 年，750 毫升

CINABRE是图赖讷产区的法定产区葡萄酒，由一块1978年种植在南坡上的赤霞珠葡萄酿制而成。土壤为石灰岩上的燧石粘土，并含有铁矿脉。

这款葡萄酒在水泥罐中进行自然发酵，浸渍时间为2-3周，采用温和萃取方式。压榨汁和自流汁混合后，在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。葡萄酒在500升橡木桶中陈酿超过12个月，装瓶前至少调配2个月，并在装瓶时调整二氧化硫含量。

品鉴笔记：

香气中弥漫着干紫罗兰花瓣的芬芳，以及覆盆子、醋栗和蓝莓等成熟多汁的浆果风味，随后是烟熏和草本气息，尤其是月桂的香气，并带有淡淡的矿物质和深色香料的味道。余味中带有巧克力和甘草的甜美。单宁醇厚，回味悠长。

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地区：图赖讷

品种：品丽珠

评级：未评级