Domaine de Belliviere Coteaux du Loir “L'Effraie”白葡萄酒 2020 年，750 毫升

“L'Effraie”是一款100%白诗南葡萄酒，葡萄来自贝利维耶酒庄位于卢瓦尔河谷（Coteaux du Loir）的年轻葡萄藤，分布在11个地块，总面积达3.5公顷。这些葡萄藤采用杯状修剪法，树龄在10至30年之间，生长在富含燧石的沙质黏土上，土壤下方是凝灰岩（软石灰岩）。这些葡萄藤均获得生物动力法认证，并采用手工采摘。

葡萄直接压榨入罐中，果汁静置过夜后，依靠重力转移至橡木桶，使用天然酵母和少量硫进行发酵。葡萄酒在350升的橡木桶中陈酿约12个月，这些橡木桶主要使用1至3年的新桶，每年也会少量使用新桶。

贝利维耶酒庄的白诗南葡萄酒通常会保留一些残糖，因为酒庄会让发酵自然完成。2020年份的白诗南葡萄酒装瓶时残糖量为16克/升。

品鉴笔记：

这款酒香气馥郁，菠萝、橘子、甜榅桲的香气交织融合，略带蜂蜜的甜香，还有燧石土壤的芬芳，最后以干花的香气收尾。入口明亮饱满，略带甜味，余味悠长、集中且非常平衡。

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地区：卢瓦尔河谷

品种：白诗南

评级：未评级