拉图酒庄2016年，750毫升

这款酒由 92.9% 赤霞珠和 7.1% 梅洛混酿而成，所有葡萄均采自波雅克历史悠久的“L'Enclos”葡萄园中平均树龄达 60 年的老藤。葡萄园种植在深层砾石之上，下方是黏土-石灰岩底土。手工采摘的有机和生物动力法种植的果实经过筛选，并在温控不锈钢罐中发酵。这款酒在上市前于全新法国橡木桶中陈酿 18 个月。

品鉴记录：

这款酒开瓶后散发出碎黑加仑、黑莓、石墨、丁香和微妙的黑松露的香气，并伴有碎石和雪松的 Faint hints。口感浓郁饱满，结构紧密，展现出浓郁的黑色水果和矿物质层次，由坚实、超精细的单宁和活泼的酸度支撑。余味异常悠长、精准、持久，带有咸味和铁质的音符。

产区：波雅克
品种：赤霞珠，梅洛
评分：葡萄酒倡导家 100 / 詹姆斯·萨克林 100