爱丽丝露台酒庄“鸽子窝”2023，750毫升

这款100%佳丽酿由工匠酿酒师泽维尔·布劳茹（Xavier Braujou）酿制，葡萄藤是种植在埃罗省黏土石灰岩和鹅卵石土壤上的低产老藤。葡萄酒采用天然酵母发酵，在旧法国橡木桶中陈酿约12个月，避免使用新橡木桶，以保留果实的纯净度和优雅，而非纯粹的力量。

品鉴笔记：

葡萄酒以浓郁的黑樱桃、野生黑莓和碎红果的香气开篇，并伴有甜香料、甘草和地中海灌木丛的芬芳。口感流畅、活力充沛，异常柔顺，展现出浆果风味的核心，辅以细腻、柔滑的单宁和清爽的矿物酸度。余味悠长而清新，以咸鲜、辛辣和泥土的香气收尾。

产区：IGP 埃罗河谷，朗格多克

品种：佳丽酿

评级：未评级