Ca' del Baio“阿西里”巴巴莱斯科 2019 年，750 毫升

卡德尔拜奥酒庄的故事始于阿西利特级葡萄园，这是朗格地区最负盛名的葡萄园之一。这款巴巴莱斯科DOCG葡萄酒采用100%内比奥罗葡萄酿制而成，完美展现了酒庄最古老葡萄藤的精髓，这些葡萄藤种植于1957年至1999年间。葡萄园拥有蓝色的黏土石灰岩泥灰岩土壤，并朝向西南，这些因素共同造就了这款葡萄酒优雅的个性。

葡萄去梗压榨后，在温控不锈钢罐中带皮发酵5至30天。发酵结束后，葡萄酒在木桶中陈酿24个月，部分在橡木桶中，部分在小型法国橡木桶中，之后再进行6个月的瓶陈。

品鉴笔记：

酒体呈明亮的石榴红色，略带橙色调；香气浓郁，散发着马拉斯卡樱桃的果香和淡淡的紫罗兰气息。带有黑胡椒、甘草和古龙水的辛香；口感干爽、温暖柔和，余味悠长、醇厚顺滑。

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地区：巴巴莱斯科

品种：内比奥罗

评分：Vinous 93