马特罗酒庄勃艮第黑皮诺红葡萄酒2021，750毫升

100% 黑皮诺，产自夜丘的葡萄园，种植于黏土-石灰岩土壤中。Thierry & Pascale Matrot 夫妇采用可持续耕作方式，并精心管理葡萄园以保持果实纯度。葡萄经手工采摘、去梗，然后使用天然酵母在不锈钢罐中发酵。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿约 12 个月，新橡木桶的比例适中，平衡了清新感和结构感。
品鉴记录：
2021 年勃艮第黑皮诺明亮易饮，带有红樱桃、覆盆子和微妙的花香。口感柔顺优雅，展现出细腻的单宁、活泼的酸度和纯粹的果味。余味清新和谐，是了解 Matrot 风格的绝佳入门酒款。
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产区：勃艮第
品种：黑皮诺
评分：Jasper Morris 87-88