路易米歇尔小夏布利2024, 750ml

100%霞多丽，产自夏布利周围波特兰石灰岩土壤上的葡萄园。Louis Michel & Fils 以其纯粹的风格而闻名，完全不使用橡木桶，以强调风土的透明度。葡萄经手工采摘，轻柔压榨，并在不锈钢罐中用天然酵母发酵。葡萄酒在酒泥上陈酿数月，以保持新鲜度和矿物味，然后在收获后的春天装瓶。
品鉴笔记：
2024年的小夏布利明亮活泼，带有青苹果、柑橘皮和白色花朵的香气。入口清脆有力，展现出纯净的果味、咸鲜的矿物味和干净清爽的余味。这是一款经典的未过桶夏布利，强调其纯净度和精准性。
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产区：夏布利
品种：霞多丽
评分：Jasper Morris 85-87