Domaine Jean Tardy Gevrey Chambertin “Chamberrier”VV 2020，750 毫升

这款100%黑皮诺葡萄酒产自香佩里耶（Champerrier）地块，该地块位于热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）布罗雄（Brochon）一侧，香波一级园（Champeaux Premier Cru）下方，土壤为砾质黏土石灰岩，下层为岩石。葡萄经手工采摘，完全去梗，进行低温浸渍，然后使用天然酵母进行酒精发酵，最后进行18-20天的浸渍。葡萄酒在橡木桶中陈酿18个月，其中25-30%为新桶。

品鉴笔记：

香气展现出黑李子和野生草莓的芬芳，并伴有花香和淡淡的泥土气息。口感浓郁而清新，单宁结构细腻，酸度活泼。整体印象是集中而浓郁，优雅持久，体现了夜丘黑皮诺成熟而平衡的年份特征。

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地区：热夫雷-香贝丹

品种：黑皮诺

评分：贾斯珀·莫里斯 90-92