Domaine Guy Amiot 圣欧班一级田“En Remilly”2020，750毫升

圣欧班一级园（Saint-Aubin 1er Cru）“恩雷米利”（"En Remilly"）2020年份葡萄酒产自勒蒙哈榭（Le Montrachet）附近0.14公顷的陡峭朝南斜坡，葡萄藤树龄25年，以霞多丽为主，种植在石灰岩、粘土和碎石土壤上。葡萄经过精心分类并在罐中进行带酒泥搅拌发酵，随后是自然苹果酸-乳酸发酵。在新的和用过的法国橡木桶中陈酿12个月，然后在罐中混合6个月后装瓶。

品鉴笔记：

香气展现出成熟的核果、白花和奶油蛋卷。口感浓郁，矿物质感十足，酸度平衡，略带蛋奶冻风味。余味干净持久，可陈年长达10年。

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产区：圣欧班

品种：霞多丽

评分：Burghound 89-92