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Domaine Perrot Minot Nuits St Georges 1er Cru“La Richemone”Vignes Centenaires 2018 年,750 毫升

Domaine Perrot Minot  |  SKU: 532-80-18

HK$3,900


2017年份的夜圣乔治一级园“拉里奇蒙”百年葡萄园(Nuits-Saint-Georges 1er Cru “La Richemone” Vignes Centenaires 2017)产自一块0.57公顷的葡萄园,该葡萄园种植于1902年,位于沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanée)附近,地处该产区南部。土壤为罕见的石灰岩碎石混合土,排水性好,有利于葡萄根系深扎,同时富含黏土石灰岩,赋予葡萄酒结构和清新感。葡萄完全去梗后,在不锈钢罐中采用天然酵母进行冷浸渍发酵。葡萄酒在20%至30%的新法国橡木桶中陈酿16至18个月,期间未进行换桶、澄清或过滤,并采用重力法装瓶。

品鉴笔记:

酒体呈宝石红色,泛着紫罗兰光泽。散发着黑莓和红莓的香气,并带有麝香和森林气息。随着品鉴的深入,松露和烘烤的香气在杯中缓缓显现。入口后,酒体圆润饱满,结构柔滑,单宁细腻丝滑。

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地区:努伊圣乔治

品种:黑皮诺

评分:贾斯珀·莫里斯 95-99