Domaine des Perdrix Echezeaux 特级园 2020 年，750 毫升

这款葡萄酒采用产自埃舍索特级园（Echézeaux Grand Cru）黏土石灰岩土壤上的黑皮诺葡萄酿制而成（80%来自埃舍索杜德苏（Echézeaux du Dessus）地块，20%来自夜区（Quartiers de Nuits）地块）。葡萄去梗后，采用天然酵母发酵，并在橡木桶中陈酿18个月，其中50%为新橡木桶，之后装瓶。

品鉴笔记：

这款酒香气浓郁，散发着黑樱桃、黑莓和紫罗兰的芬芳，并带有淡淡的香料和泥土气息。口感强劲而精致，单宁细腻，酸度活泼，余味悠长，带有矿物质风味。这是一款深邃优雅的埃舍索葡萄酒，兼具深度与优雅，并拥有卓越的陈年潜力。

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地区：埃舍索

品种：黑皮诺

评分：葡萄酒观察家 95 分