Domaine Jean-Charles Rion Savigny les Beaune Les Picotins Rouge 2021 年，750 毫升

这款葡萄酒采用100%黑皮诺葡萄酿造，产自萨维尼莱博讷（Savigny-lès-Beaune）的Les Picotins地块，土壤为黏土石灰岩。葡萄经手工采摘，严格筛选，完全去梗后，在冷浸渍后，于开放式不锈钢罐中利用天然酵母进行酒精发酵，总浸渍时间为15-21天。之后在橡木桶中陈酿12个月，其中约20%为新桶。

品鉴笔记：

香气展现出红醋栗和鹅莓的芬芳，并伴有香料和灌木丛的气息。口感清新活泼，酒体中等，单宁结构圆润，酸度活泼。整体印象是明亮多汁且优雅持久，体现了伯恩丘黑皮诺葡萄酒的清新年份特征。

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地区：萨维尼-莱博讷

品种：黑皮诺

评级：未评级