Domaine Guy Amiot Chassagne Montrachet 一级园“Les Macherelles”2020 年，750 毫升

2020年份夏山-蒙哈榭一级园“Les Macherelles”白葡萄酒产自夏山-蒙哈榭北坡中段一块0.5公顷的朝东地块，种植着树龄35年的霞多丽葡萄藤，土壤为富含铁质沉积物的红粘土，下层为石灰岩。葡萄经人工采摘和分拣，在不锈钢罐中进行搅桶发酵，并进行自然苹果酸-乳酸发酵。葡萄酒在法国新旧橡木桶中陈酿12个月，之后在不锈钢罐中进行6个月的融合，最后装瓶。陈酿过程中约有25-30%的新橡木桶。

品鉴笔记：

稻草黄色，泛着淡淡的绿色光泽。香气浓郁，散发着迷人的花香和果香。口感丰富饱满，果肉饱满，带有淡淡的蜂蜜和清爽的香脂气息，酸度平衡良好。余味以清晰的矿物质感收尾。

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产区：夏山-蒙哈榭

品种：霞多丽

评分：Burghound 89-91