Domaine Matrot Saint Aubin 1er Cru “Le Charmois” 2020 年，750 毫升

勒沙尔莫瓦（Le Charmois）与夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）产区非常接近，几乎相邻，其浓郁的口感和丰富的质地令人着迷。盲品时，它与普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）的优质风土有着异曲同工之妙，同样拥有丰富的层次感和浓郁的风味。发酵过程依靠葡萄上天然存在的酵母。酒液在橡木桶中带酒泥陈酿12个月，其中30%为新桶。

品鉴笔记：

榛子和栗子蜂蜜的清新香气，以及美妙的酸度，使这款圣欧班葡萄酒的层次感无限延伸。

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地区：圣奥班

品种：霞多丽

评分：贾斯珀·莫里斯 88-91