Domaine Ramonet Pernand Vergelesses “Les Belles Filles”白葡萄酒 2020 年，750 毫升

这款100%霞多丽葡萄酒产自佩尔南-韦尔热莱斯（Pernand-Vergelesses）山坡上部“美丽佳人”（Les Belles Filles）地块的老藤，土壤为朝东的泥灰岩。葡萄经手工采摘，整串压榨，在罐中用天然酵母进行酒精发酵，之后转移至橡木桶中。完成苹果酸-乳酸发酵。在橡木桶中陈酿12个月，其中20%为新桶，延长酒泥接触时间，不进行搅桶。

品鉴笔记：

香气展现出青苹果和柠檬皮的芬芳，并伴有白花和燧石的气息。口感中等酒体，张力十足，质地如粉笔般细腻，酸度清爽。整体印象是矿物质风味精准，清新持久，体现了博讷丘霞多丽产区凉爽山坡的独特风土。

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地区：佩尔南德韦尔热莱斯

品种：霞多丽

评级：未评级