Domaine Chevillon Chezeaux Nuits St Georges 1er Cru “Les St-Georges” 2022 年，750 毫升

这款100%黑皮诺葡萄酒产自一级园Les Saint Georges的单一地块，面积0.45公顷，海拔245至260米。葡萄藤种植于棕色石灰岩土壤和来自Premeaux的粉红色石灰岩中。葡萄藤树龄：70年。

葡萄100%去梗，轻柔压榨后进行预发酵，随后进行7天的低温浸渍，并在发酵过程中进行压帽和淋皮。葡萄酒经压榨后，依靠重力转移至橡木桶中，并在20%新橡木桶中陈酿16个月。

品鉴笔记：

深邃的色泽预示着其香气的复杂性，纯净的果香占据主导，随后逐渐展现出烤咖啡、香料的气息，并融合了淡淡的动物气息：麝香和皮毛的芬芳。酒体结构丰富而复杂，兼具力量与优雅。具有极佳的陈年潜力，可窖藏8至15年。

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地区：努伊圣乔治

品种：黑皮诺

评分：詹姆斯·萨克林 93