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路易·米歇尔酒庄夏布利特级园“沃德西尔”2022年份,750毫升

Domaine Louis Michel & Fils  |  SKU: 419-56-22

HK$640


这块地位于山谷的下游。酒体紧实饱满,带有明显的咸味和奶油般的柔滑口感。最陡峭的部分以白色粉状石灰岩黏土为主,而西侧则为棕色黏土。

采用天然酵母在温控不锈钢罐中进行长时间发酵。完成苹果酸-乳酸发酵。在不锈钢罐中熟化18个月,尽可能减少人为干预。长时间冷稳定处理。

品鉴笔记:

2022年份的沃德西尔特级园葡萄酒散发着美食家的芬芳,带有大黄和金合欢花的香气。入口细腻优雅,带有奶油和奶油蛋卷的香气,并伴有明显的椰香。这款年份酒展现出精致的平衡感和丰富而复杂的风味,堪称沃德西尔风土的杰出代表。

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产区:夏布利

品种:霞多丽

评分:贾斯珀·莫里斯 92-95