路易·米歇尔酒庄夏布利一级园“蒙曼”2023年份，750毫升

2023年份的夏布利一级园蒙曼（Chablis 1er Cru Montmain）葡萄酒，采用种植于蒙曼（Montmain）风土中基梅里奇阶石灰岩和黏土土壤上的老藤霞多丽葡萄酿制而成。葡萄经手工采摘、去梗和轻柔压榨后，在温控不锈钢罐中采用天然酵母进行发酵。为了保持葡萄酒的纯净度和矿物质风味，酒液在不锈钢罐中与酒泥接触陈酿约8至10个月，全程未使用橡木桶。

品鉴笔记：

酒香中散发着柑橘、白花和碎石的芬芳，并带有淡淡的咸鲜气息。口感干爽精准，酸度活泼，层次丰富的柑橘果香与坚实的矿物质骨架相得益彰，余味悠长而干净。整体而言，这款酒展现了夏布利葡萄酒经典优雅的风格，纯净而富有张力。

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产区：夏布利

品种：霞多丽

评分：贾斯珀·莫里斯 90-93