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Christian Drouin Calvados Pays d'Auge Millesime 1967 年,700 毫升

Christian Drouin  |  SKU: 919-61-67

HK$6,325


这款苹果酒于1967年在狮心庄园(Coeur de Lion)采用柱式蒸馏法酿造。它由35种有机苹果混合而成,分为甜型、微苦型、苦型和酸型四种。苹果仅在完全成熟时采摘,然后经过清洗、分拣和压榨。发酵在发酵罐中进行,时间从五周到一年不等。发酵完成后,将苹果酒蒸馏,并在旧的卡尔瓦多斯白兰地酒桶中陈酿数十年。最后,在15至25百升的酒桶中进行最终陈酿。这款酒的酒精度为40%,是克里斯蒂安·德鲁安(Christian Drouin)年份系列的一部分,该系列以单一年份为单位,并以木盒包装。

品鉴笔记:

这款酒香气直接而优雅,散发着成熟梨子、烤苹果和核桃的芬芳。口感悠长而平衡,带有干果和香料的风味。余味持久和谐,展现出陈年卡尔瓦多斯的成熟与精致。

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产品类型:卡尔瓦多斯

酒精度:42%

地区:法国