Christian Drouin Calvados Pays d'Auge Millesime 2003 年，700 毫升

这款苹果酒于2003年在狮心酒庄（Coeur de Lion）采用传统2500升铜制蒸馏器进行两次蒸馏酿造而成。酒体由35种有机苹果混合酿制而成，分为甜型、微苦型、苦型和酸型四种。苹果仅在完全成熟时采摘，然后经过清洗、分拣和压榨。发酵在发酵罐中进行，时间从五周到一年不等。发酵完成后，将苹果酒再次蒸馏，并在旧的卡尔瓦多斯白兰地酒桶和苏玳甜白葡萄酒桶中进行熟成。最后，在15至25百升的酒桶中进行最终陈酿。这款酒的酒精度为42%，是克里斯蒂安·德鲁安（Christian Drouin）年份系列的一部分，该系列以单一年份为单位，并以木盒包装。

品鉴笔记：

香气如糕点般芬芳，散发着焦糖苹果、焦糖布丁和蛋奶冻的香气。入口后，展现出经典的兰西奥风格，带有干香料和肉豆蔻的气息。口感饱满圆润，余味带有姜饼的香气。
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产品类型：卡尔瓦多斯

酒精度：42%

地区：法国