Domaine Jean-Marc Boillot Volnay 2021 年，750 毫升

让-马克·博伊洛是勃艮第白葡萄酒圣地普利尼-蒙哈榭最杰出的酿酒师之一。他出身于声名显赫的博伊洛家族，曾在奥利维耶·勒弗莱酒庄担任酿酒师五年，之后于1985年创立了自己的酒庄。博伊洛如今耕种的大部分葡萄园都继承自他的祖父亨利·博伊洛和外祖父艾蒂安·索泽；因此，该酒庄的血统可谓无与伦比！

博伊洛酒庄拥有普利尼-蒙哈榭产区一些最优质的风土，与皮埃尔-伊夫·科林-莫雷和阿尔诺·昂特等当代酿酒大师齐名。他的霞多丽葡萄酒品质卓越，但与一些同行相比，价格却十分亲民。如今，在子女（莉迪和本杰明）的协助下，博伊洛在博讷丘产区酿造十款白葡萄酒，其中七款产自普利尼-蒙哈榭。

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地区：沃尔奈

品种：黑皮诺

评分：贾斯珀·莫里斯 87-88