Domaine Rapet 科尔通博讷红葡萄酒 2019，750毫升

老龄Chorey-les-Beaune藤蔓的根系深入到由数千年来从萨维尼丘和阿洛克斯山冲刷下来的石质、略带铁质的土壤中形成的冲积泥灰岩。

“Chorey”这个名字来源于拉丁语“Canus”，意为“战车”，因为这个村庄位于从奥顿到贝桑松的罗马大道上，在公元前20年代，马匹和推车经常经过这里。

发酵持续15天，期间进行压酒帽，使葡萄酒在压榨前充分吸收葡萄皮中的风味和色泽。葡萄酒在30%的新橡木桶中陈酿。

品鉴笔记

2019年份的Chorey-les-Beaune老藤葡萄酒散发出覆盆子和酸樱桃等小红果的香气。入口精致但酒体饱满，由如丝般柔滑的单宁质地支撑。

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产区：Chorey Les Beaune

品种：黑皮诺

评分：Jasper Morris 86-89