Domaine Jean Tardy Echezeaux 特级园“Les Treux”VV 2021，750 毫升

这款葡萄酒采用100%黑皮诺葡萄酿造，葡萄藤种植于埃舍索特级园（Echézeaux Grand Cru）的Les Treux地块（种植于1937年，面积约0.34公顷），毗邻大埃舍索（Grands Echézeaux）产区，土壤为黏土石灰岩。葡萄经手工采摘，完全去梗，进行低温浸渍，然后使用天然酵母进行酒精发酵，最后进行18-20天的浸渍。葡萄酒在100%新橡木桶中陈酿18个月。

品鉴笔记：

香气展现出红醋栗和覆盆子的气息，并伴有烤面包和香料的芬芳。口感多汁而精致，单宁结构细腻，酸度活泼。整体印象是优雅浓郁且余味悠长，体现了夜丘黑皮诺葡萄酒清新年份的特征。

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地区：埃舍索

品种：黑皮诺

评分：贾斯珀·莫里斯 92