Domaine Jean Charles Rion 夜丘高地红葡萄酒 “Les Millottes” 2021, 750毫升

100%霞多丽，来自夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）上方高处Les Millottes地区的百年老藤（种植于20世纪70年代至80年代），土壤富含石灰石、泥灰岩和粘土。葡萄经手工采摘，气动压榨，并在温控不锈钢罐中进行天然酵母酒精发酵。苹果酸-乳酸发酵已完成。在橡木桶中陈酿12个月，适度使用新木桶。

品鉴笔记：

香气带有柠檬皮和青苹果的味道，以及白花和淡淡的榛子味。口感中等酒体，紧致，结构清爽，酸度明亮。整体印象是纯粹的清新感和持久的清澈度，反映了夜丘高地霞多丽葡萄酒清新年份的特点。

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产区：勃艮第

品种：霞多丽

评分：未评分