吉野川气泡清酒 藏之淡雪

“Sakagura no Awayuki” 译为“酒窖里的淡雪”，这个名字是为了唤起这款起泡清酒柔和、细腻的气泡。

这款起泡清酒由新泻县的吉乃川酿造，采用新泻产的精米度为 65% 的大米，经天然碳酸化发酵，并进行轻度巴氏杀菌。其酒精度为 7.5%，SMV 为 -44（非常甜），酸度为 2.0，并按照越后杜氏传统酿造。建议在 5°C 左右的冰镇温度下饮用。

品鉴笔记：

香气明亮浓郁，带有酸奶、蜂蜜和亚洲梨的芬芳。口感柔和轻盈，展现出棉花糖、波子汽水和蛋白酥的风味，并与柔和的酸度达到平衡。总体而言，它清淡、甜美、清新，带有细腻的泡沫和干净的余韵。

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产地：日本

品种：五百万石

评分：未评级