吉乃川 极上特别纯米酒 300ml

“Gokujo”意为“极佳”或“绝妙”，而“Tokubetsu Junmaishu”则翻译为“特别纯米酒”，表示这是一款纯米风格的清酒，通常具有更高的精米步合或使用优质大米酿造。

这款“特别纯米”由新潟县的吉乃川酿造，采用精米步合为55%的五百万石大米，在不锈钢罐中发酵，并在上市前经过短暂陈酿。它酒精度为15.5%，日本酒度为+3（辛口），酸度为1.4，并沿袭了越后杜氏的传统工艺。建议饮用温度为冰镇或微温。

品鉴笔记：

香气精致而干爽，带有微妙的花香和果香。口感清爽纯净，酸度柔和，复杂细腻，带有茴香、新鲜香草和桃子、油桃等核果的细微差别。余韵顺滑悠长，质地柔滑。

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产地：日本

品种：五百万石

评分：未评级