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哈特福德酒庄黑皮诺红葡萄酒2023,750毫升

Hartford Court  |  SKU: 791-78-23

HK$395


这款100%黑皮诺葡萄酒混合了俄罗斯河谷(Russian River Valley)各个庄园葡萄园的葡萄,包括雾舞园(Fog Dance)、阿伦德尔园(Arrendell)和海景园(Seascape)。这些地块的特点是金脊沙质壤土,并深受太平洋凉爽海洋雾气的影响。葡萄经手工采摘,在小型开口发酵罐中发酵前经过5天冷浸渍,其中约20%为整串发酵。这款酒在法国橡木桶中陈酿10个月,其中27%为新桶,73%为旧桶。陈酿期结束后,葡萄酒未经澄清和过滤装瓶,并在酒窖中陈放4个月后才上市。

品鉴笔记:

香气方面,这款酒散发着活泼的黑樱桃、野覆盆子和石榴的芳香,并带有林地和五香粉的些许气息。口感优雅柔顺,单宁如丝般细腻,酸度明亮。余味悠长而富有表现力,带有挥之不去的红色浆果和一丝咸鲜泥土的余韵。

产区:美国加利福尼亚州俄罗斯河谷
品种:黑皮诺
评分:詹姆斯·萨克林 93分