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Tyrrell's “Lunatiq” 海斯科特设拉子红葡萄酒 2022,750毫升

Tyrrell's  |  SKU: 746-38-22

HK$280


这款100%设拉子产自位于卡梅尔山脉东坡的Colbinabbin Estate葡萄园。该产区以其古老的深红色寒武纪土壤而闻名。果实经手工采摘,并在开放式和封闭式不锈钢发酵罐中混合发酵。部分果实进行整串发酵,以增加结构复杂性和提升香气。这款酒在新的和旧的法国橡木大桶(2500升)和小桶中陈酿了12个月。陈酿过程结束后,葡萄酒被混合并在瓶中放置6个月后才发布。

品鉴笔记:

香气浓郁,散发着深色李子、黑莓和碎黑胡椒的芬芳,并伴有紫罗兰和干香草的微妙气息。口感中等到饱满,带有浓郁的黑色水果风味和希思科特产区特有的咸鲜单宁。余味悠长而平衡,带有清爽的矿物酸度。

产区:维多利亚州希思科特
品种:设拉子
评分:未评级