卡德拜奥“情人”朗格霞多丽白葡萄酒 2024, 750毫升

这款100%霞多丽葡萄酒产自酒庄最古老的葡萄藤，这些葡萄藤于20世纪80年代中期种植在特雷索（Treiso），当地土壤为白色钙质泥灰岩，沙质成分显著。人工采摘后，葡萄汁在室温下经过一夜的静态沉淀。发酵在500升法国橡木桶中进行，葡萄酒在桶中陈酿约12个月。在此期间，每周进行搅桶以整合酒泥。随后，葡萄酒被转移到不锈钢罐中进行数月的稳定处理，然后未经过滤装瓶。

品鉴笔记：

香气复杂，带有浓郁的柠檬油、蜂蜜和湿石头气息。口感呈现出奶油般的黄油质地，与垂直张力以及咸鲜的矿物核心相平衡。余韵悠长，带有咸香。

产区：皮埃蒙特
品种：100% 霞多丽
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