Domaine Guy Amiot 盖伊·阿米奥酒庄普里尼蒙哈榭一级园“俏女”干白葡萄酒 2021，750毫升

100%霞多丽（Chardonnay），种植在普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）的“少女园”（Les Demoiselles）一级园中，该园位于蒙哈榭（Le Montrachet）正上方，面朝东方，面积为0.31公顷。葡萄藤龄为50年，种植在黏土-石灰岩土壤中。葡萄经手工采摘和轻柔压榨，随后在法国橡木桶中发酵，其中30%为新桶。葡萄酒经过搅桶和在酒窖温度（13-14°C）下进行的自然苹果酸-乳酸发酵，然后在橡木桶中陈酿12个月，并在罐中额外陈酿6个月后装瓶。

品鉴笔记：

柑橘、白桃和微妙香料的香气。口感精致矿物，酸度精准，余味悠长优雅。总体而言，这款酒结构分明，优雅大方，展现出这个高海拔一级园的张力和血统。

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产区：普里尼蒙哈榭（Puligny Montrachet）

品种：霞多丽（Chardonnay）

评分：暂无